Rose' Brut M.c. Astucciato - D'arapri' Scotch Whisky invecchia in botti ex-sherry ed

invecchia in botti ex-sherry ed ex-bourbon

ribes rosso

invecchiato in Giamaica

Grappa di Traminer - Capovilla | 200 ml

Rose' Brut M.c. Astucciato - D'arapri' Scotch Whisky invecchia in botti ex-sherry edRose' Brut Descrizione Vinificazione: le uve raccolte manualmente sono vinificate a brevissimo tempo dal taglio. Dopo una pigiatura soffice, i primi 65 litri di mosto fiore (per quintale di uva) vengono illimpiditi mediante decantazione statica a freddo, inoculati con lieviti selezionati e fermentati a temperatura controllata (18 19C) Maturazione: nel mese di febbraio successivo alla vinificazione, dopo degustazione dei vini prodotti e degli anni