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Il s'agit d'une forge à l'ancienne
Cette micro hachette est destinée à l'art de l'Ikebana mais ces proportions en font un couteau extrêmement versatile
Il s'agit d'une pièce de collection
Difficile de trouver un set de gouges neuves
Mandoline à bonite "Katsuoboshi" Il s'agit d'une forge àLa mandoline bonite (thon sch) appel en japonais "Katsuoboshi" est l'un des ustensiles les plus importants de la cuisine japonaise pour couper en fins copeaux le poisson sch "Bonito" qui est trs dur. Les copeaux obtenus comme des flocons sont utiliss pour assaisonner les aliments ou pour prparer le bouillon japonais, le"Dashi". Le corps du rabot japonais "kanna"est en chne blanc du Japon. Il mesure 241 X 72 X 27mm. Le bloc "da" peut facilement tre
US$ 149.00
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