Fleurs de bleuet -15g ss-ss-famille_escargots courgette en fleur farcie ou

courgette en fleur farcie ou d’encornets par exemple

Elles peuvent être incorporées ou nappées en l'état dans vos cookies

Les petites billes sont  séchées puis grillées au four

Le thé Lapsang Souchong se marie parfaitement les plats salés

Fleurs de bleuet -15g ss-ss-famille_escargots courgette en fleur farcie ouLes fleurs de Bleuet (Centaurea Cyanus) est une plante herbace de la famille des Astraces. C'est une fleur des champs poussant sauvagement. Aprs la cueillette, elles sont sches avant dtre conditionnes. Les fleurs comestibles s'utilisent dans les desserts mais aussi dans le th. En infusion, elles aident la digestion.