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che nascono durante l’affinamento in legno che viene riservato a una piccola parte della massa totale del vino
viene svolta la fermentazione tradizionale
corvinone e rondinella coltivate in agricoltura biologica
bianchi - in particolare - armonici ed equilibrati
ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 montalbera BF_classico17-1_sconto50 che nascono durante l’affinamento inRubino: il ruch de "La Tradizione" di Montalbera profuma in modo intenso e aromatico di petali di rosa e violetta, poi piccoli frutti rossi e spezie dolci un profilo che questo vitigno raro regala solo a chi lo cerca. In bocca caldo e morbido, con una tannicit che equilibra la persistenza. Chiusura elegante e incisiva. Il ruch uno dei vitigni autoctoni pi rari dItalia, coltivato in una manciata di comuni intorno a Castagnole Monferrato e quasi
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