Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel Castello Toscano Der Pinot Grigio passt hervorragend

Der Pinot Grigio passt hervorragend zu Hering

im Abgang elegant und langanhaltend mit feiner Säure und einer Spur von Meersalz

bevor der Wein in große Eichenfässer zur Reifung überführt wird

im Nachhall bleibt eine lange

Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel Castello Toscano Der Pinot Grigio passt hervorragendTypische Riesling Aromatik, khl und klar mit feinen Noten von weiem Steinobst; am Gaumen berraschend dicht und intensiv; ein milder Riesling mit deutlichen mineralischen Finessen im Abgang. Gegrilltes Lammfilet an Thymian Ofenkartoffeln mit Sommersalat; Kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich Kartoffelpre und wildem Spargel.