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Der Weinberg Rose di Adele ist nach Osten ausgerichtet und liegt 600 Meter über dem Meeresspiegel
es wird nur der Seihmost mit der eigenen Wildhefe der Trauben vergoren
Die Cuvée L'Elégante Extra Brut Blanc de Blancs aus dem Hause Lucie Cheurlin ist ein Champagner aus 100% Chardonnay
Im Mund steinige Fruchtnoten
Heitlinger Auxerrois Festlichen Anlässen Der Weinberg Rose di AdeleGewachsen auf Buntem Mergel und mineralreichem Keuper. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst und im Edelstahl vergoren. Weiche und gehaltvolle Substanz trgt die Aromen von Birne, rotem Apfel und weie Johannisbeere. Zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Salaten, Geflgel und Spargel.
