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Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks vergoren
etabliert Elqui heute zunehmen einen Ruf für exquisite Weine
Nach Ansiedlung von Familien auf freien Flächen wurden zielstrebig die für Boden und Klima besten Kulturarten ermittelt
AUSBAU: Die Böden im klassifizierten Pomerol-Gebiet stehen vor allem auf Kies und Feuerstein
Château Martinet St. Emilion Grand Cru Rotwein Wein Trocken Frankreich (12 x 0,75l) Trenz Nach der Ernte wird dasSTORY: Chateau Martinet, ein wunderschnes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, wurde lange Zeit als Jagdhaus benutzt, bevor es einen Weinberg mit einem der angesehensten Weine bekam: Saint Emillion. AUSBAU: Traubensorte dieses Saint Emilion Grand Cru: etwa 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahren alt. Der Wein reift fr 15 bis 18 Monate in Eichenfssern. BEURTEILUNG: In der Nase Anklngen an Holz, Vanille und
