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in der Nase gelbe Frucht
Zwei Jahre in der Flasche übersteht er dennoch ohne Mühe
der sich fast cremig anfuehlt
Bei 13 % Alkohol schlank fuer einen Pinot Gris
Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé 2016 Seifenschale in der Nase gelbe FruchtPdesclaux ist eines jener Gter, die lange unter Wert gehandelt wurden. Die Lage in Sichtweite von Mouton Rothschild war immer da; investiert wurde erst ab 2008, dann aber grndlich, in die Kellertechnik ebenso wie in die Weinberge. Seither zhlt das Chteau zu den Aufsteigern der Appellation. Der Wine Spectator vergab 92 Punkte. Der Untergrund verbindet Kies mit Kalkstein, was in Pauillac nicht selbstverstndlich ist: Der Kies gibt Wrme und Drainage, der
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