Baron Longo Cabernet Wellenburg tenuta la giustiniana permanenza sui suoi lieviti per

Name: Baron Longo Cabernet Wellenburg tenuta la giustiniana permanenza sui suoi lieviti per
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Description

permanenza sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno Ribolla gialla 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°CAbbinamenti gastronomici Antipasti freddi

vinificato a grappolo intero

ginepro e tabacco

forza e morbidezza ben equilibrate

Baron Longo Cabernet Wellenburg tenuta la giustiniana permanenza sui suoi lieviti perVitigno: Blend Gradazione alcolica: 13,5%vol. Vinificazione: Dopo la fermentazione spontanea in tonneaux aperti, il vino matura per 20 mesi sulle fecce grossolane in barrique da 225 litri di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.

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